爆香土豆肉饼粒
简单
4人份
这是一道食材和做法都比较简单的菜肴，主要调味料沙茶酱。作为潮汕人，家里必不可少的酱料当属沙茶王，可以当众多菜品的调味料，也可以作为很多肉类的蘸料例如牛肉丸牛肉，特别触动人的味蕾。😋
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食材清单
其他
- 1.5勺沙茶酱
- 1/3勺花生酱
- 1个土豆
- 200克肉饼
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切成粒后用清水洗掉外面那层粉然后沥水备用
2
肉饼切成粒备用
3
葱也切成粒
4
锅里下油中火烧热下土豆粒翻炒两分钟后下肉饼粒继续翻炒两分钟
5
加适量清水
6
下1勺半沙茶王，1/3勺花生酱，一小勺盐，用铲子翻炒搅拌均匀，然后盖上锅盖焖十分钟，中间可以稍微翻炒几下
7
关火往锅里撒上葱花，利用余热再烧一小下就可以起锅啦
8
香味非常浓郁的一道菜就完成啦
