祛湿润肺瘦肉汤
简单
4人份
秋天到了，天气开始有点干了，需要润肺了；但是广东的天气，让人体内的湿气还是很重，表面干，这么想来着，就琢磨出了这个汤，呵呵，赤小豆和薏米都利尿去湿，效果奇好；罗汉果是公认的润肺止咳佳品，两个结合，这个汤很清甜，很不错！一岁多的儿子也爱喝，呵呵！！
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食材清单
其他
- 1/3个新会陈皮
- 1/3个罗汉果
- 30g薏米
- 30g赤小豆
- 500G瘦肉
- 可有可无盐
蔬菜类
- 3片姜片
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉切厚片，切姜两至三片；
2
罗汉果，赤小豆，薏米和陈皮稍为清洗一下沥干；
3
锅中注入适量水，瘦肉和姜片冷水下锅，煮开后撇掉浮沫；
4
倒入2中备好的食材；
5
大火煮开5分钟，然后转小火煲约1.5个小时；
6
食用前可加少许盐，不加亦可！
