早晚餐快手煎饺！荠荠菜大肉北方锅贴
简单
4人份
荠荠菜，一种常吃的野菜，就是喜欢这种味道，周末给大宝包些煎饺，改善下口味😀做好后放冰箱冷冻，随吃随煎，不到十分钟搞定，特方便
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食材清单
其他
- 120克前腿肉糜
- 120克荠菜
- 一丁点糖
- 一个鸡蛋
- 一小勺蚝油
- 少许白胡椒
- 少许香油
- 少许鸡精
- 适量十三香
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荠菜洗净控水
2
焯水2-3分钟
3
把水挤出切碎
4
把肉糜荠菜放一起，放入盐糖白胡椒鸡精十三香蚝油香油鸡蛋
5
朝一个方向搅拌上劲，有粘性
6
买的饺子皮加工下擀薄一点
7
包出褶子，像蒸饺样子
8
不粘锅刷油，放入饺子，煎底部上色，然后放清水，水量基本是饺子的三分之二
9
中小火，大概3-5分钟
10
等汁快要收干时倒入淀粉水，中大火收干
11
好吃的煎饺就完成了
