鲜虾白菜包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 20克海带丝
- 2个鸡蛋
- 30克豌豆
- 4片白菜叶
- 6只鲜虾仁
- 水淀粉
- 番茄沙司
调味料
- 盐
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出，沥干水分待用
2
虾仁和胡萝卜切成丁
3
将海带丝和豌豆放入水中煮熟
4
锅烧热倒油，将蛋液倒入锅中炒熟盛出
5
锅中留底油，放入胡萝卜丁翻炒一会，放入虾仁丁。炒至虾仁变色，倒入炒好的鸡蛋和煮好的豌豆，翻炒均匀调入盐关火
6
取一片白菜叶，将炒好的菜盛一些放在菜叶上
7
菜叶周围收起来，用海带丝系住
8
做好的白菜包放入盘中，上蒸锅蒸2分钟
9
番茄沙司和水淀粉混合，放入锅中煮至汤汁黏稠，浇在白菜包上即可
