蜜三刀
简单
4人份
蜜三刀是山东省、江苏省苏北等地特色传统风味小吃之一。当地特产糕点八大样之一。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。又被称为“蜜食”。
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食材清单
其他
- 150g水饴/麦芽糖
- 15g植物油
- 1g小苏打
- 200g水饴/麦芽糖
- 20g水
- 300g中筋面粉
- 50g中筋面粉
- 50g植物油
- 50g水
- 80g水
- 油皮面：
- 油酥面：
- 适量熟芝麻（装饰）
调味品
- 糖浆：
调味料
- 200g白糖
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
