香烤椒盐秋刀鱼
简单
4人份
秋刀鱼不算是名贵的鱼种，但含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，且肉质紧实，刺少，是日式料理中的常见菜式。 烤箱烤制，少油省时，简单易做，加了花椒面，味道更鲜香。
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食材清单
其他
- 半个柠檬
- 适量葡萄籽油
海鲜
- 2条秋刀鱼
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将秋刀鱼去除内脏、鱼鳃，清洗干净，准备海盐、花椒面、半个柠檬。
2
将海盐、花椒面均匀的摸满鱼身，挤上柠檬汁摸匀，注意鱼身里也要摸匀。腌制20分钟。
3
腌好后，用厨房纸巾擦干鱼身。
4
不粘烤盘里倒入少许葡萄籽油。
5
将鱼放入烤盘里，烤箱预热上下火180℃。
6
入烤箱最下层烤20分钟，中间拿出来翻个面，直至烤熟，趁热吃吧，鲜香美味。
