山药鸡胸肉饼（丸）
简单
4人份
无淀粉超级Q弹的鸡胸肉丸子，好吃就记录下来，过程没有拍照
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- ½小勺盐
- 1g生姜
- 1个鸡蛋
- 1小勺蜂蜜
- 1瓣蒜
- 2块（约400g）鸡胸肉(切块)
- 30g味淋
- 30g酱油
- 5g清酒
- 5g生姜
- 6g酱油
- 80g山药（切块）
- 一小勺蜂蜜
- 半个苹果
- 肉丸部分：
- 酱汁部分：
蔬菜类
- 一根葱花
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做酱汁，酱汁部分所有食材放料理机搅碎，倒出备用
2
不用洗料理机，肉丸部分除葱花外所有食材丢到料理机，搅打均匀后拌入切好的葱花
3
煎肉饼：不粘锅抹油，用勺子挖一勺肉馅儿按压摊平（我用做烘焙的裱花袋把肉馅儿装进去挤的），翻面煎。再倒入酱汁，让肉饼入味。方子是两人份，一次吃不完肉馅冷藏或者冷冻。搭配米饭，贝果，吐司，卷饼都适合。
4
如果做鸡肉丸就要烧一锅水，直接用勺子挖一勺肉馅到烧开的水里，还可以可以顺便煮上面条，捞起来再淋上酱汁就是拌面了
