快手brunch·油浸番茄菠菜蘑菇窝蛋披萨·麦西恩饼底
简单
4人份
朋友送了一大包麦西恩饼底，一直发愁该怎么好好用掉。周末上午起床不知道吃什么时候恰好想到了它，没有什么菜谱参照，就是刚好冰箱里有的食材随意组合了一下，结果用时很短味道又非常惊艳，很适合配上咖啡作为一个brunch。 只是很遗憾过程没有拍下来，之后有机会再补充吧～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个口蘑
- 3个油浸番茄
- 一个鸡蛋
- 一大勺蕃茄酱
- 一张麦西恩饼底
- 一把嫩菠菜
- 适量大喜大牛肉粉
- 适量干披萨香料
- 适量油浸番茄油
- 适量洋葱粉
- 适量现磨黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
嫩菠菜和口蘑洗净控干水，口蘑切薄片。油浸番茄切小块。
2
取一个小碗，将蕃茄酱，食盐，黑胡椒粉，洋葱粉，牛肉粉和一点点油浸番茄里面的油放在一起搅拌成披萨酱，均匀涂抹在饼底上。
3
烤箱预热上火185度，下火175度。
4
鸡蛋打散，可以加一点点点盐。
5
将嫩菠菜铺在涂好酱的饼上，再依次放上口蘑薄片、切好的油浸番茄。然后将鸡蛋浇在最上面。
6
最后磨一些黑胡椒粉，撒一点干披萨香草，淋一点点油浸番茄里的油。这时候如果家里有芝士粉芝士碎其实也可以加一些增加风味。
7
放入烤箱中层，烤约10分钟即可。
8
出锅开吃～切块吃还是直接卷起来吃都随意～
9
我配了咖啡☕️和阳光☀️
