美味家常小炒，芹菜炒牛肉
简单
4人份
芹菜炒牛肉不仅是味道鲜美，而且还包含有很丰富的营养，是一道非常适合一般人日常食用的家常菜。 芹菜味道清香、口感甜脆，是许多追求健康饮食人士每日必吃的一种食材，在蔬菜里，芹菜的营养价值是出类拔萃的，同时又含有丰富的铁元素，平时不妨多吃一些。 牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。含有丰富的蛋白质，为秋冬补益佳品。
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 2克淀粉
- 2克鸡精
- 400克芹菜
肉类
- 150克牛肉
蔬菜
- 少量蒜
蔬菜类
- 少量姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
牛肉切细条或者薄片，用生抽淀粉抓匀
3
芹菜切片
4
热油爆香姜片
5
倒入牛肉蒜片炒至牛肉全部变色
6
倒入芹菜
7
加入盐鸡精
8
翻炒均匀
9
成品展示
