冻豆腐清炖鱼汤
简单
4人份
这道菜清淡不油腻 适合家里的小宝宝吃 对哺乳期妈妈来说也是一个不错的选择
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食材清单
其他
- 1块冻豆腐
- 少许料酒
- 少许食用油
- 少许鸡精
- 适量蒜
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜类
- 1根葱
- 适量姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼收拾干净切段 洗净备用
2
冻豆腐洗净切厚片
3
锅内放油 煎至鱼身表面微黄 放入葱姜 料酒 煸炒出香
4
加水没过鱼身 大火烧开 加盐 小火慢炖 二十分钟 鱼汤浓白 加入冻豆腐 再炖八分钟 加入蒜末 鸡精提香
5
关火出锅
