虾仁什锦黄金炒饭
简单
4人份
剩米饭先用蛋黄拌匀，锅里放少油先把米饭炒香，炒得粒粒干香，这样炒出来的更好吃。
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食材清单
其他
- 5个鸡蛋(土鸡蛋颜色会更金黄，俺没有😁)
- 一丢丢洋葱
- 一碗米饭
- 几十颗青豆
- 半根黄瓜
- 喜欢别的食材也可加(香肠、腊肉丁、火腿肠等等)，尽量选择水分少的蔬菜
- 少量香葱末
海鲜
- 几只虾
蔬菜
- 小半根胡萝卜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
658.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先蛋清蛋黄分离，把蛋黄拌入米饭里
2
准备配料切丁，虾仁加少许盐，胡椒粉腌制几分钟炒熟备用。(青豆是先炒熟的)
3
蛋白热锅里炒散盛出，为了不浪费😂
4
炒蛋白的锅里不用放油，下入拌好蛋黄的米饭炒散，炒香
5
炒到米饭在锅里跳舞
6
继续炒2分钟左右盛出
7
锅里放底油把丁丁菜炒香
8
倒入炒好的米饭继续翻炒，加入少许的盐，香葱末就大功告成了
9
好香的黄金虾仁什锦炒饭
10
😍😜
