小米杂粮糕
简单
4人份
宝宝小麦.牛奶.鸡蛋过敏…母乳妈妈也只能跟着戒口。 思前想后决定做这个杂粮糕做下午茶囖～ 家人不嗜甜..成品个人觉得甜度刚好，嗜甜的可以酌情加糖量啊～ 份量有点大，可减半做哦
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食材清单
其他
- 200g小米
- 450g片糖
- 500g马蹄粉
- 8碗水
蔬菜
- 200g红豆
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预先把红豆、小米分别煮好，沥干水备用
2
2.马蹄粉+4碗水充分溶解
3
3.片糖+4碗水煮开，关火
4
4.马蹄粉水趁热冲进红糖水，慢慢添加，边搅拌边加
5
5.拌好粉浆分开3份，分别加入小米，红豆，小米拌均匀。
6
先蒸小米层10min，然后倒入红豆层蒸10min，最后倒入小米层蒸15min，放凉切件
