原创广式紫薯月饼和莲蓉月饼
简单
4人份
自制广式紫薯月饼和莲蓉月饼
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食材清单
其他
- 100g中筋粉
- 1g枧水
- 25g花生油
- 70g糖浆
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先称糖浆，枧水，搅拌均匀
2
1中加入花生油大豆油，拌均匀
3
称好中筋面粉，加入拌均匀
4
保鲜膜包好，醒5-10分钟，做好皮
5
利用醒皮的时间称馅
6
称好皮
7
包好压膜
8
170度烤20分钟，出炉刷蛋液
9
再烤20分钟出炉
