麻将鸡丝凉面
简单
4人份
夏天来了，不爱吃热汤面的小伙伴总想着吃点儿凉拌美味，这个凉面简单又美味
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食材清单
其他
- 1份面条
- 1勺生抽
- 1勺醋
- 1勺香油
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 少量葱姜段
- 少量葱末
- 少量蒜末
- 少量香菜末
肉类
- 1块鸡胸肉
调味品
- 1克糖
- 2勺芝麻酱
调味料
- 1勺花生酱
- 2克盐
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜切丝、胡萝卜切丝焯熟，准备鸡胸肉、葱姜末、葱姜段、香菜
2
凉水下鸡胸肉，葱姜段煮熟鸡胸肉
3
花生油锅炸香
4
捣成花生末
5
香醋、料酒、芝麻酱、花生酱
6
煮好的鸡胸肉手撕成细丝
7
碗里放两勺芝麻酱一勺花生酱、香葱末、醋、盐、白砂糖调均匀
8
面条煮好过凉水，码上黄瓜丝和胡萝卜丝，把调好的麻将汁淋在面条上，撒香菜末
9
拌均匀就可以吃了，喜欢吃辣的可以放点儿辣椒油，超级美味的鸡丝凉面就做好了
