泡椒鱼泡
简单
4人份
孩子他爸超爱吃鱼泡，每次吃麻辣鱼都会抢着去找，为了满足他的味蕾，当然要去做做做啦 反正栓住男人的胃，就是栓住了他的人😁😁
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食材清单
其他
- 1勺郫县豆瓣
- 4瓣大蒜
- 8个泡椒
- 一把葱段
- 几粒花椒
- 少许味精
蔬菜类
- 3片姜
- 一把香菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来新鲜的鱼泡，清洗干净后，用姜片、料酒、盐、葱段，腌制15分钟
2
锅里烧水，水开后烫10秒左右捞出备用
3
准备泡椒切丝，姜蒜切小丁，葱段和香菜切好备用
4
锅中放少许油，7成热放豆瓣，小火炒出红油后下姜蒜和泡椒，小火炒出香味，约1分钟后开大火下鱼泡，快速翻炒2分钟加味精出锅装盘
5
最后撒上香菜即可
