土豆萝卜鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个土豆
- 克油
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺蚝油或者其他酱料(老干妈，最好是带点辣的酱料)
- 根胡萝卜
- 淀粉
- 瓣蒜
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
- 克糖
- 勺酱油
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备:
2
1.将萝卜，土豆切块；蒜末姜末，葱花
3
2.鸡肉焯水，然后用盐，料酒，酱油腌制一下
4
锅里放油，将蒜姜末放进锅里翻炒，再放肉进去。
5
放土豆萝卜，翻炒，加盐，生抽，老抽，料酒，酱料，翻炒上色。
6
加水，淹没全部食材，盖上焖(土豆焖入味是关键），待汁收得差不多就加淀粉，最后加葱花出锅
