美的面包机零失败🍞超级好吃
简单
4人份
全家都爱吃🍞🍰，我就开始苦心研究。终于在一次次失败中吸取经验教训 1.我用的是美的MM-TLS2010 2.面粉必须是高精粉 3.黄油不用融化，但是最好切成小块。第一次和面完成后加入。加入后关闭程序，重新启动 4.配量不改，不影响面包的质量 5.酵母换成耐高糖的更好 6.在结束前25分钟左右刷蛋液，顺便点缀点芝麻 7.结束前10分钟结束程序，不打开在闷10分钟。10分钟后打开晾凉就可以开吃了 8.糖用砂糖和绵糖都可以 9.黄油可以换成色拉油，但是最好不换 10.葡萄干，核桃，蔓越莓……只要自己喜欢就行，我就放满果料盒
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食材清单
其他
- 130克温奶（奶粉）
- 250克高筋面粉
- 2个鸡蛋
- 30克奶粉
- 35克黄油
- 3克酵母就用的安琪的普通酵母
- 随意核桃，葡萄干，蔓越莓
调味料
- 30克砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有东西提前准备好，我把面粉和奶粉混合一起称了。一会一起过筛
2
温奶、鸡蛋，砂糖，盐依次放入
3
这部忘拍照了，面粉奶粉过筛加入。加入后把面粉中间掏个洞，把酵母埋起来，一定是埋起来
4
选择浅色、750、酵母果料都选。点菜单选择02、甜味面包。准备开始喽
5
第一次搅拌结束后加入黄油，一定要重新启动，重新选择，美的的长按启动键就会停止，再从新选择就行
6
盖好以后加果料放在果料盒就行
7
结束前25分钟
8
刷蛋液加芝麻
9
结束前10分钟关闭程序，不打开盖子，不打开盖子，不打开盖子。闷10分钟以后再打开，取出晾凉
10
OK，成功了，开吃吧！
