咸肉蒸湖蟹

简单 4人份

咸肉蒸湖蟹,味道非常鲜美,螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用,大家都可以在家试试哟~~

咸肉蒸湖蟹
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食材清单

其他
  • 1000ml清水
  • 20g葱
  • 2ml料酒
  • 350g(4只)湖蟹
肉类
  • 50g咸肉
蔬菜类
  • 20g姜
调味料
  • 1g盐

营养成分

热量

779.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

3.0 克

20.0 克

235.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.湖蟹清洗干净,取壳去鳃,对半切开;

2

2.咸肉切成丝;

3

3.葱洗净切成段,姜洗净切成薄片;

4

4.将佐料(料酒、盐、清水)按要求准备好

5

将切配好的湖蟹摆放在盘子内,撒上准备好的肉丝、葱段、姜片、料酒和盐,待用

6

锅内倒入备好的清水(1000ml),将大火将清水煮沸

7

将准备好的湖蟹放在蒸架上,开中火蒸20分钟,然后关火

8

将菜肴从锅内取出即可

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