盐水花生毛豆
简单
4人份
消夏小零食：花毛一体
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食材清单
其他
- 1片桂皮
- 2-3个小红辣椒
- 20粒花椒粒
- 2粒丁香
- 4个大料瓣
- 500g花生
蔬菜
- 500g毛豆
蔬菜类
- 4片生姜
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生搓洗干净，彻底洗净外皮的泥土，并将每粒花生都捏开一个小口，便于入味。
2
毛豆洗净，两头剪口。
3
锅中放水，倒入花生和毛豆，以及全部调料。
4
大火煮开5分钟后转中火煮15分钟。
5
煮毛豆的过程中不要盖盖子。
6
关火后静置2小时，或者连汤盛出放个入冰箱，等待花生毛豆入味。
