万能南瓜之南瓜馒头
简单
4人份
做的匆忙细节没有完善，下次完善！
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食材清单
其他
- 3克苏打
- 5克葡萄干
- 5克酵母
- 放到面团不粘手即可面粉
- 贝贝的南瓜一个南瓜
调味料
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
贝贝南瓜去皮去籽，上锅蒸熟，料理机打成泥，没有料理机也可以选择手动压碎，不过可能影响面团美观没那么细腻！发面2-3小时，根据室温定，发面直到出现密集的蜂窝眼儿，手指戳下去面团不回弹即可！
2
揉成面团，分成等份！
3
拿一个揉成圆形面团！可以多揉一会儿，揉的均匀一些，用手稍微按扁！
4
现在来整形让它变成🎃，第一步如图
5
第二步
6
第三步
7
第四步
8
安上一个葡萄干！
9
放置一会儿，二次醒发一下！
10
锅里先烧开水，蒸13-14分钟，闷一会儿出锅！金黄金黄的带着南瓜香，有点开花哈哈！
