黎麦酸奶吐司
简单
4人份
这吐司软的不像话😄😄
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食材清单
其他
- 335g酸奶
- 40g黄油
- 47g鸡蛋
- 50g黎麦
- 520g高筋面粉
- 5g酵母
调味料
- 30g糖
- 5g盐
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备好
2
黎麦先泡水20-30分钟左右，用清水冲洗干净，蒸锅里水烧开，黎麦放碗里蒸15分钟左右，拿出来放凉备用。
3
除了黎麦、黄油。其他全部的东西放面包机揉20分钟左右，再放黄油揉10分钟，最后把黎麦放入揉10分钟。（我用面包机揉了两个程序 一共40分钟）
4
28度一发
5
排气 整型
6
38度二次发酵
7
烤箱预热，180度烤40分钟。面包出来软的不像话😄😄
