火腿蒸鸽子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸽子
- 1块火腿
- 料酒
蔬菜类
- 1片生姜
- 2根葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
383.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸽子清洗干净，擦干水份，在鸽身上均匀的抹层盐（入味）
2
火腿切片，生姜切片，葱1根打结
3
在鸽身上均匀的淋点料酒
4
将火腿片均匀的铺在鸽身上，放上姜片、葱结
5
移入高压锅中大火烧开转小火蒸20分钟左右（普通蒸锅约需40分钟以上），蒸好取出，拣去葱姜，再洒点葱花即可
