咸鱼肉饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋1
- 克油5
- 克肉末250
- 少许生粉
- 少许胡椒粉
- 少许鸡粉
- 条咸鱼1
蔬菜
- 片姜2
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
咸鱼前一天晚上泡上，去骨去刺同肉姜剁碎
2
剁碎后加鸡粉，胡椒粉，生粉和一个鸡蛋清同一个方向搅拌。盘子底部抹油放入肉馅压平中间扒个窝窝放剩下的蛋黄
3
水烧开，盖好保鲜膜上锅大火蒸十五分钟（如果肉饼厚就蒸久点）
4
蒸好出锅撒上葱花OK
