番茄黑胡椒牛肉面
简单
4人份
爱吃面食的西瓜💕首发💕
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1只鸡蛋
- 一份袋装牛排（内含黄油及黑胡椒酱
- 一小把面（按自己偏好）
- 少许花生油
- 少许食用油
调味品
- 按个人口味添加冰糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将西红柿洗净，放到碗内，加入开水，没过西红柿，烫2分钟左右，将西红柿捞出去皮，去蒂，并切成小块。
2
拿一小把面条，放入加入少许盐的开水中，煮至熟透，期间为防止粘锅，需要不停搅动，煮熟后放置一旁。
3
热火，放入少许油，将鸡蛋打入，双面煎，煎好后放在一旁，我比较偏爱糖心蛋，所以煎的时间较短，大概1至两分钟，小火煎。
4
小块黄油放入，在锅内化开后，放入切好的牛排块，双面煎2分钟左右拿到一旁，切成小块。。（由于在煎蛋后的锅内，存留少许食用油，所以不用另外再加食用油）
5
将切好的牛排块放入刚才的锅内，放入黑胡椒酱小火翻炒；把煮好的面及西红柿小块一起放入锅内，中火翻炒2分钟左右，由于西红柿去皮，所以会慢慢化为酱汁，不需要另外加水。
6
将要放置食物的盘子放入微波炉中热1分钟左右，再将做好的面及鸡蛋放入盘子，可以很好的保持食物的热度。
