素炒合菜（豆芽韭菜炒鸡蛋）
简单
4人份
简单，美味又营养。最最重要的是很适合春天要准备减肥的小姐姐们哦😊
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺米醋
- 3个鸡蛋
- 400克豆芽
- 50克香葱
蔬菜类
- 100克韭菜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆芽洗净控水，韭菜和香葱都切成寸段，鸡蛋中加入2克盐打散备用。
2
锅中倒入适量底油烧热。
3
倒入鸡蛋翻炒均匀。
4
将炒熟的鸡蛋倒入碗中备用。
5
锅内放入适量底油，爆香葱段。
6
倒入豆芽翻炒均匀。
7
加入一勺米醋，这样可以使豆芽口感更脆。
8
放入韭菜段一起翻炒均匀。
9
加入一勺生抽和2克盐，翻炒均匀。
10
放入之前炒好的鸡蛋。
11
一起大火快炒均匀就可以出锅啦。
