马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭

简单 4人份

加入了淡奶油的凤梨焗饭,更香甜。✨台湾进口的凤梨无需盐水浸泡,口感细腻偏甜,水分较多。普通的菠萝需要盐水浸泡,比较偏酸涩。本人选择的是凤梨,您可依照个人口味选择。

马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1只台湾凤梨
  • 1根火腿肠
  • 1碗冷饭
  • 3勺淡奶油
  • 少许胡椒粉
  • 碎芝士3勺/整片1片马苏里拉芝士
海鲜
  • 若干明虾虾仁
蔬菜
  • 1满勺洋葱丁
  • 4勺青豆玉米粒
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

153.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

2.0 克

7.0 克

423.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好食材,明虾去线拨壳,马苏里拉芝士解冻

2

竖着切开凤梨的1/4,把凤梨内部挖空。掏出凤梨肉,不需要用盐水浸泡,备用。(如果使用的是菠萝,需要将菠萝肉浸泡在盐水中10分钟。)

3

把洋葱,火腿肠,凤梨肉,切丁

4

放入一勺油,先将洋葱爆香。待洋葱香味出来之后,放入青豆玉米粒,加入少许盐,让菜入味,闷炒3分钟(防止青豆过硬)。

5

加入米饭,火腿肠,虾仁,凤梨,翻炒。尽量将米饭捣碎,口感比较好。加入少许盐,胡椒粉,三勺淡奶油,尝一下,味道ok了即可出锅。

6

将炒好的饭灌入凤梨洞中。将凤梨的叶子用锡纸包起来,防止叶子被烤焦黄。

7

铺满马苏里拉芝士✨

8

烤箱200度预热10分钟后,将凤梨放入烤箱,180度,上下火,中层,烘烤15~20分钟,待马苏里拉芝士融化即可。

9

完成啦✨拉丝中…

10

祝大家有个好胃口

11

营养均衡又好吃!太美味啦

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