爆炒肉丝南瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2瓣大蒜
- 3克生粉
- 3棵干辣椒
- 5克味精
肉类
- 100克猪肉
蔬菜
- 400克南瓜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉南瓜切丝，蒜切片，葱切粒，干辣椒切段，肉丝用少许盐，味精加1勺料酒腌制加入生粉待用
2
热锅冷油，下入蒜葱干辣椒爆香，加入肉丝滑炒熟，捞起;锅留油下南瓜丝炒断生，加入肉丝翻炒，盛起即可
