最值得一试的 — 裂纹香草巧克力曲奇
简单
4人份
这款裂纹香草巧克力曲奇，不同于一般的曲奇那样酥脆，是内软外脆的口感。 在家玩烘焙要我说最省事的还是做饼干，既耐放又简单，最最最主要的是基本不会做坏~不像矫情的马卡龙稍不留神就浪费了几个小时的心血，杏仁粉那叫一个贵呀 心疼 所以啊，今天再给你们来一款饼干食谱，赶紧收藏起来
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食材清单
其他
- 100克鸡蛋
- 180克低筋面粉
- 20克可可粉
- 30克黄油
- 50克黑巧克力
- 5克泡打粉
- 半根香草荚
调味料
- 150克糖
- 3克盐
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉，可可粉，泡打粉，盐全部放在容器中，搅拌均匀
2
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3
黑巧克力隔水融化
4
拌入黄油
5
取出香草籽
6
和糖，鸡蛋放入容器中，打发至发白
7
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8
把打好的蛋液倒入融化的巧克力里，拌匀再加入粉，不停的搅拌让面团略微变硬，冷藏1小时
9
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10
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11
捏成核桃大小的球状，裹上糖粉，180°c烤15分钟
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