香葱芝士肠仔包
简单
4人份
我可不是简单的香葱芝士包，我可是肚里有料的，香葱芝士包一直是我最受欢迎的面包，我是芝士控我女儿是沙拉控，老公是肉食动物，所以我就做了这款香葱芝士肠仔包，这次沙拉酱多多的满足小吃货的需求，家里满足这三个条件的小仙女们可以做起来一定很受欢迎
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 120克水
- 20克黄油
- 25克全蛋液
- 260克高粉
- 30克芝士
- 3克酵母
- 9根脆皮肠
蔬菜
- 适量葱叶
调味料
- 20克糖
- 3克盐
- 适量沙拉酱
- 适量蕃茄酱
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做波兰种：把50克高粉、50克水、1克酵母搅拌均匀后盖保鲜膜，常温发酵4-5个小时左右，主要看状态，发酵到很高的程度又回落就可以使用了…
2
面包体：先将发酵好的波兰种放入和面桶，再放入牛奶、玉米油、白砂糖、高筋面粉、奶粉、盐和酵母。（注：盐与酵母要分开）先和面大概15分钟后加入黄油再和面15分钟，直到出膜即可。
3
将和好的面团分成5份，揉圆盖好醒发10分钟，之后依次擀成椭圆形放在烤盘上，将对半切开的香肠轻松按压在面胚中间，尽量按到底，然后送入烤箱，开发酵档，烤箱里放一碗开水开始发酵…等面团发到1.5倍以上大，近2倍大的时候取出。
4
先刷上2遍全蛋液，再挤上蛋黄酱、番茄沙司，撒上车达奶酪碎、马苏里拉芝士碎和香葱碎，送入提前预热的烤箱，中层上下火180度先烤10分钟，之后上火转至160度，下火150再烤10分钟，面包金黄色并且满屋飘香的时候就可以出炉了…
5
一口气吃2⃣️个……哈哈😄……
