韭菜涨蛋
简单
4人份
在南京上学的时候很爱点的一份菜，回家后很想念它的味道，于是卷起袖子自己下厨，想不到做出来的味道还蛮好的，我做的一份全家一顿都吃光光了，简单易操作所以分享给大家
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 三个鸡蛋
- 根据个人喜好韭菜
- 适量淀粉
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜切两厘米左右，下锅炒至七成熟盛起待用
2
蛋打入碗中，加入适量韭菜，葱，盐，酱油和淀粉，搅拌均匀（可以按自己喜好增减调味料）
3
锅中先下油，倒入蛋液，等成型来回晃动锅，再翻面两面凝固就可以起锅啦
