鱼唇拆烩鸭毕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5汤匙绍酒
- 100克笋丝
- 150克红鸭丝
- 150克鱼唇丝
- 1茶匙味精各
- 25克冬菇丝
- 2杯红鸭汤
- 2茶匙精盐
- 5杯上汤
- 75克韭黄
- 湿淀粉
- 胡椒粉
调味料
- 3茶匙深色酱油
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红鸭拆肉弃骨，将肉切为丝
2
然后将笋丝、冬菇丝滚过，再将鱼唇丝滚煨过，滤过水分
3
将油放进炒锅烧二成热，放入绍酒，注入上汤和红鸭汤，将滚、煨过的原料放在炒锅
