椰蓉酥饼（不分油酥皮）
简单
4人份
处理家里的椰蓉，不用分油皮和酥皮，一次性揉面即可。配方出成品12个，成品一点不亚于包酥的配方。 另外椰蓉馅可以直接用: 鸡蛋液，椰蓉，软化的黄油按1:1的比例混合后。按口味加入白糖搅拌均匀即可！
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食材清单
其他
- 100克椰蓉
- 10克奶粉
- 1个鸡蛋
- 270克低筋面粉
- 40克糖粉/白砂糖
- 60克牛奶
- 70克水
- 70克玉米油
- 70克黄油
- 椰蓉馅
调味料
- 30克细砂糖
谷物
- 面皮
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油提前软化，面皮材料加入面包机，揉面程序20分钟
2
揉成没有干粉，光滑面团保鲜膜包起来冷藏一个小时，后期好操作
3
冷藏期间做椰蓉馅～
4
把牛奶，糖和黄油倒在小锅里小火加热融化（不用煮沸，也可以隔水融化），然后加入奶粉，椰蓉搅拌均匀，离火，稍微放凉温热的时候打入一个鸡蛋拌均匀。（期间不停搅拌）
5
冷藏好的面团，搓成长条后均匀分成12份
6
剂子按开，中间厚一点。像包包子一样包上馅料。虎口朝下捏紧。
7
虎口朝下，捏紧。表面刷两遍蛋黄液，撒黑芝麻。
8
预热好的烤箱上温160下温170度20分钟（留意上色程度调整）
9
成品图
10
不亚于包酥的成品
