四川泡菜（简易版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克小米辣
- 1500克纯净水
- 1个大蒜
- 1小把花椒
- 1把豇豆
- 1盖白酒
- 1袋小米椒
- 2根胡萝卜
- 2根萝卜
调味料
- 50克盐
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有的材料清洗干净（不用晾干）
2
将胡萝卜和萝卜对半切开更好入味
3
把清洗干净的所有材料放入容器内，加入水，白酒和盐（水就是瓶装的纯净水，不需要白开水）
4
密封盖好，发酵一周，酸脆可口的泡菜就做好啦，炒菜下粥都超级棒
