百变馒头
简单
4人份
🌵我是一个面食小白，为了每天给女儿做一些纯天然的营养健康美食，坚持不懈的练习，现在馒头除了不太美观，基本上都能做成功 孩子也非常给面子，喜欢吃，还分享给同学们
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300克面粉
- 3克酵母
- 南瓜一块，椰子1个，红枣8颗，芝麻少许
- 适量水
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣清洗去核剪开，椰枣刨皮
2
椰枣剪成小块
3
椰子和红枣 放入果汁机，冬天可(加入温开水或者温牛奶)榨成汁
4
牛奶和温开水两种都可以，液体的量以可以把红枣椰子盖过
5
加入红枣椰子汁
6
300克面粉、1.5克酵母、30克白糖，加入红枣椰子汁揉成面团
7
搅拌的过程中
8
揉成面团，放入容器盖上保鲜膜发酵1小时
9
南瓜蒸熟去皮加入面粉
10
跟300克面粉、1.5克酵母、30克白糖，揉成面团
11
南瓜面团，红枣椰子面团揉好，盖上保鲜膜发酵1小时
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红枣面团擀的面
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南瓜面团擀的面
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发酵好后，重新揉面把里面的气泡挤掉，用擀面杖各自擀成面片重叠再擀，南瓜面撒些芝麻，然后卷起揉均匀，切成段
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放入蒸笼二次发酵1小时
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开始蒸，蒸笼底下我垫的是荷叶
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蒸15分钟后出锅，如果怕不熟可以用筷子试试，不粘筷子就熟了
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加了芝麻的熟了
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没有加芝麻的也熟了
