不剁手的花甲粉丝煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1把粉丝
- 1把金针菇
- 1斤花甲
- 2～3个新鲜指天椒
- 2勺生抽
- 6～7瓣蒜
- 半勺剁椒酱
调味料
- 1勺糖
豆制品
- 半勺豆瓣酱
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在水里加点盐，让花甲把沙子吐干净
2
提前五分钟泡粉丝，泡成这样子就可以了
3
调个秘制酱汁，上图
4
把蒜蓉（碎一点更好吃）和切成小圈的朝天椒放入油锅，炒至金黄加酱料，炒两三分钟即可
5
把金针菇，粉丝，花甲和其他喜欢的配料按顺序放进锅里，淋上炒好的酱料（我放了丝瓜和番茄）
6
加白开水，差不多到花甲就可以，盖上盖子，开大火煮到花甲都开了就好啦
7
煮好放上香菜和葱，不爱吃可以不放
