简单美味照烧鸡排饭（鸡胸肉）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克花生油
- 1勺蚝油
- 1勺蜂蜜
- 2克胡椒
- 2勺料酒
- 2朵香菇
- 3勺生抽
- 7朵西兰花
- 半根胡萝卜
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗净，沥干水分，放入姜片，一勺料酒，胡椒粉，盐，生粉或嫩肉粉抓匀腌制半小时
2
煮水水开后放少许盐和油，西兰花和胡萝卜，香菇分别焯水，熟了后分别过凉水，备用，颜色鲜亮
3
自制照烧汁，将所有调味汁混合，加入些许清水拌匀，蜂蜜也可用冰糖代替。
4
不沾炒锅，放入油，把腌制好的鸡胸肉放入，中火慢煎，煎至两面金黄即可，倒入照烧汁，不断翻拌，直至汁变浓稠，关火。
5
将鸡肉取出，切成条状。所有做好的食材摆盘，最后浇上颜色鲜亮的照烧汁，开吃，是不是应该很美味，反正我闺女是赞不绝口了，话说这摆盘浇汁这最后一步可是出自我闺女的手艺，也是值得我赞赞的！
