【山药枸杞炖鸡汤】鲜掉舌头👅
简单
4人份
老公带回来一整只鸡～拜托他剁成块以后，开始做鲜美的鸡汤啦～
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食材清单
其他
- 1只鸡
- 勺料酒
- 若干粒枸杞
蔬菜类
- 片姜
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡剁成块后，冲洗掉血水。山药切大块。
2
与姜片一起冷水入锅，水要一次性加足，后面再补的话会破坏鸡汤的鲜味。大火煮至水开，撇去浮沫。
3
倒入少量料酒，调至小火慢慢炖煮。约四十分钟后放入枸杞和山药再炖煮一刻钟即可。出锅根据口味可加少许盐。
