家常麻婆豆腐的做法简单易上手
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 1块豆腐
- 1小勺剁椒酱
- 1小块白肉
- 半头大蒜
- 少许油
- 少许生抽
- 调料
蔬菜类
- 1把小葱
- 两片姜
- 半根大葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切小块，焯水开锅煮5分钟左右，
2
捞出装盘备用。
3
白肉切小块备用。
4
小葱切小段备用。
5
热锅凉油，放葱姜蒜剁椒酱炒出香味加入白肉，翻炒少许，加入豆腐翻炒加生抽大概两分钟左右，加两勺水炖5分钟左右，加少许盐翻炒均匀，加入小葱和水淀粉，出锅盛盘，美味而又简单的一道菜就上桌了。
6
菠菜面片汤。
7
出锅加少许盐，和香油，清淡不腻。
