北海道鲜奶油杯子蛋糕（低糖）
简单
4人份
给小朋友做的小点心
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克鲜奶油
- 20克花油
- 25克牛奶
- 30克低筋面粉
- 3个鸡蛋
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1）蛋白蛋黃分開
2
2）蛋白裝在一個乾淨的容器裡 不能有水
3
3）蛋黃和一部分的白糖攪拌均勻
4
4）加入牛奶 喝油 繼續攪拌均勻
5
5）麵粉過篩 加入蛋黃糊 手動攪拌至五顆粒
6
6）接下來 打發蛋白 蛋白成型時 加入剩下的糖 打至硬性發泡
7
7）三分之一的蛋白加入蛋黃糊 攪拌均勻
8
8）攪拌好的蛋黃糊 加入剩下的蛋白 用刮刀 切割式方法 攪拌均勻
9
9） 倒進小杯子裡 140度 烤大概30-40分鐘
10
10）蛋糕烘好後 把預選準備好的鮮奶油 用 擠花頭 擠進蛋糕體裡
11
11）擺上喜歡的水果 就完成啦
12
鮮奶油
13
1）鮮奶油放進乾淨的盆打發
14
2）放進冰箱備用
