入味素炒油豆腐
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 一个青椒
- 一小把木耳
- 一条豆腐
- 半个胡萝卜
- 少许料油
- 少许耗油
- 适量生抽
- 适量鸡精
蔬菜
- 2个蒜瓣
蔬菜类
- 半个圆葱
- 少许大葱
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，豆腐切三角片，木耳提前泡发好，撕成小朵，圆葱切三角块，青椒、胡萝卜切滚刀片，大葱、蒜瓣切沫备用
2
锅里倒油（比炒菜多点油）下豆腐煎至两面金黄装盘备用
3
锅里留底油，下入配菜炒至斷生装盘备用
4
锅里倒少许油，下葱花、蒜末炒香
5
倒入生抽、耗油、盐、鸡精炒香
6
加少许白糖提鲜
7
加水淀粉炒制浓稠
8
最后加点料油
9
倒入油豆腐配菜翻炒出锅装盘～
