宫廷炒年糕

简单 4人份

⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄ 没去过韩国以前，总觉得‘年糕’在韩国料理中，只会在‘部队锅’和‘辣炒年糕’里面有戏份去了之后才发现，关于年糕的小吃还有好多好多回来以后做给我朋友吃了这款‘宫廷炒年糕’，他们的反应和我第一次吃这道菜时的反应一摸一样——原来没有韩国菜没有辣酱也很好吃！以往被洗脑的就是，韩国只有‘泡菜’、‘辣酱’和拉面虽说如此，但是其实韩国还有很多很多好吃的东西，也非常有创意而且我个人认为韩国料理的做法真的非常简单没有像日本料理那么多要求刀工、没有像西式料理那么注重摆盘、更没有像我们大中华料理那么需要掌握火候只要跟足食谱的比例，完全OK 当然，如果觉得口味不符合也可以适量的调整比例（慎选：真实案例！我一个朋友某某，料理小白，第一次尝试后自信满满，尝试第二次时就开始调整食谱，最后调整莫名其妙的怪异加发苦。）所以，高手随意调整，小白继续加油！