油菜炒金针菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺半生抽，老抽
- 3瓣蒜
- 5克（可根据菜量定）花椒粒
- 用量：根据用餐情况食材：油菜
- 用量：根据用餐情况食材：金针菇
- 适量油
- 适量蒜蓉辣酱
- 适量蚝油
蔬菜类
- 一小块姜
- 一小截葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.金针菇，油菜根据用餐情况放
2
2把葱，姜，蒜切成碎末备用
3
3.把油烧热放花椒粒，把花椒粒味道用油靠出来，关火。然后把花椒粒捞出来扔掉。
4
4.然后把葱姜蒜放入锅中翻炒，放金针菇和耗油翻炒，开火以后放油菜和鸡精翻炒一下，在放生抽，酱油，老抽翻炒，菜快熟的时候放点蒜蓉辣酱，翻炒进味出锅！
