老少皆爱：肉沫白菜粉丝
简单
4人份
喜欢吃粉丝的宝宝上辈子都是天使吧！粉丝的筋道顺滑配上猪肉的香味，辅以白菜的清香爽口，不吃两碗米饭都觉得对不起自己呢。
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食材清单
其他
- 100克水晶粉
- 1勺十三香
- 1勺淀粉
- 1片姜片
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 2瓣蒜
肉类
- 一小块里脊肉
蔬菜
- 4片白菜
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜猪肉一块，葱姜蒜切沫沫备用
2
猪肉去皮切成小丁备用
3
肉丁中加入生抽，葱姜蒜盐十三香和适量蚝油，生粉，橄榄油，少量水抓均匀，腌制大约10分钟
4
红薯粉温水泡发至柔软后下锅煮至九分熟，过凉水后备用
5
大白菜洗净后将菜叶和菜帮子分开，切成丝备用
6
白菜叶切成小片
7
油烧热，加入腌制好的肉丁翻炒至8分熟左右
8
先加入白菜帮炒熟，再加入菜叶炒熟
9
然后加入红薯粉搅拌至上色
10
最后加入一勺蚝油，搅拌均匀
11
最后加入葱花搅拌
12
热气腾腾出锅
