酸奶全蛋蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克玉米油
- 150克低筋面粉
- 200克酸奶
- 20克炼乳
- 6个鸡蛋
- 适量温水
调味料
- 2克盐
- 70克细砂糖
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将酸奶和玉米油混合均匀
2
用一个比打蛋盆稍微大点的盆加入温水（水温40度左右）然后将打蛋盆放在上面，在全蛋液里加入一点白醋或者柠檬汁，再加入炼乳、白糖和盐进行打发，直到打发到全蛋液变白，表面画8字不消失。
3
预热烤箱150度
4
蛋液中加入过筛的低筋面粉，切拌均匀，直至看不见干的面粉
5
加入酸奶和玉米油的混合物，切拌均匀
6
倒入模具，上下火150度烤40分钟
7
出炉，倒扣晾凉，脱膜，开吃
