杏仁蛋白小蛋糕
简单
4人份
小蛋糕背后的故事非常朴素，就是为了消耗杏仁粉和蛋清哈哈，杏仁粉热量超高的，正在减肥的宝贝.......也可以大胆做！反正吃饱了才有力气减！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克杏仁粉
- 3个蛋清
- 40克低粉
- 60克黄油
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
砂糖分三次加入蛋白中打发，程度如图这样就可以了
2
杏仁粉低粉过筛加入蛋白霜（懒人如我也可以不过，增添颗粒感）刮刀向下+顺时针，重复，翻匀
3
加入融化的黄油。这里分享一个小技巧，可以用空气炸锅或烤箱加热融化，我是上一锅做完，利用烤箱余温融化的
4
拌好长这样，如果过筛了会更细腻
5
模具刷油
6
入面糊，随意装饰
7
预热后的烤箱上下火 180度30分钟
8
出锅啦，刷过油后不存在脱模问题，外面焦脆里面湿润
9
香喷喷
