超正宗快手韩国泡菜汤
简单
4人份
泡菜汤应该是韩国的国民汤了吧~ 自然发酵的泡菜的酸辣完美的融入在汤中，配着大块的猪肉和豆腐，冬天吃真的贴别暖和~
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食材清单
其他
- 100g豆腐
- 2-3片昆布（厚海带）
- 20-25只小银鱼
- 200G（一碗的量）泡菜
- 200g（一碗的量）猪肉
- 半勺蒜泥
蔬菜类
- 两根葱
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在锅中倒入8杯水,放入25只小银鱼2-3片海带,大葱的根两个,（有辣椒籽的话放一点，也可不放，韩国人喜辣）用大火煮10分钟后过滤捞出来
2
猪肉的前腿肉切片和泡菜切块，泡菜用的泡菜汤有的话放半杯、豆腐切块、大葱以及洋葱切丝
3
猪肉和泡菜锅中接着放入泡菜汤半杯杯,蒜泥半勺.辣椒粉2勺、料酒1大勺，再加一碗水盖盖用大火煮开后调到中火煮10分钟后放入豆腐再用小火煮10分钟。最后再加上洋葱,少许盐(豌豆大小)煮两分钟。出锅前再放入大葱就完成啦
4
可以大口吃饭啦！泡米饭也很好吃哦~
