入口即化的香草牛油曲奇
简单
4人份
最爱的曲奇没有之一 烤后花型也能保持的很不错 黄油温度控制好 打发的好 挤花也超级轻松
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食材清单
其他
- 1支香草荚
- 200g黄油
- 290g低粉
- 3g 其实我都是随便给盐之花
- 56g淡奶油
- 90g糖粉
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香草荚刮出籽 浸泡在淡奶油里
2
黄油软化 加糖粉打发至发白蓬松(冬天用微波炉小功率加热或者隔水 不要完全化成液态 有一点液体不要紧 打着打着就好了)
3
加入淡奶油和香草籽 继续搅拌 然后加入一部分盐之花拌匀
4
低粉筛两遍 加入步骤3中 加入剩下的盐之花
5
拌匀即可 (不要搅拌太久)
6
烤箱预热190度 入裱花袋 挤花
7
上下火180度17分钟后看烤箱 上色即可 颜色不够再延长烘烤时间
8
出炉放在网架上晾凉 个人觉得凉6小时以上最好
