豆腐白菜水饺
简单
4人份
“冬至一阳生”，所以冬至是最重要的节气，也是养生的好时节。 艾灸或晚上泡脚，会事半功倍的哦 北方有冬至吃水饺的习俗，前几天学会一个小窍门，家常的豆腐白菜水饺受欢迎指数立马飚升，做饭的成就感就更浓了
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食材清单
其他
- （或干香菇泡发）鲜香菇
- 五香粉
- 粉条
- 花生油
- 豆腐
- 面粉
蔬菜类
- 姜
- 白菜
- 芹菜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先和面，面饧发的时间里，调水饺馅，包水饺时烧水，水开后水饺就包好了
2
调馅：白菜洗净切馅，洒一点盐后放盆里出水，稍后攥干
3
豆腐切大块后焯水，晾凉后用手碾碎到攥干的白菜末中，鲜香菇、芹菜洗净切末，粉条泡好后切细末，所有材料混匀
4
先加花生油拌匀（可防止再出水），再依个人口味加盐、滴酱油，散五香粉调味
5
做剂子，包好水饺
6
水烧开，下的水饺不要立刻搅动，以免露馅；再次水开后，煮5分钟看到水饺漂起来后饱满了，就好了
