南北杏菜干褒猪肺汤
简单
4人份
家里两个小朋友，每次有点小咳嗽，喝这汤都特别见效。简单记录一下……
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食材清单
其他
- 15克北杏
- 15克南杏
- 1个猪肺
- 350克瘦肉
- 3个金丝蜜枣
- 7粒无花果
蔬菜类
- 适量姜
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。
2
菜干浸泡洗干净，杏仁去皮。菜干洗多几次，把沙洗干净；杏仁用开水浸一下，轻轻捏一下，皮就会去了。
3
洗猪肺，把水管插入猪肺，灌水，灌满至整个猪肺都涨起来，然后放水，重复洗四五次，猪肺就会洗得白白的了。
4
猪肺洗完切片，瘦肉也切片，放锅里出水，水不用放太多，猪肺煮开了，一锅都是水的。出完水的猪肺和瘦肉洗干净。
5
把材料全部放进褒里，加水3000ml，大火褒滚再转水火褒1.5小时。
6
清热润肺止咳的靓汤就完成了。
7
加点盐就可以喝了，很清甜，一家大小都适合。
