无油减脂 原汁原味 菌菇汤/蘑菇开会
简单
4人份
这是我最喜欢的一个汤了，我家小怪兽叫它“蘑菇开会”。 原汁原味的菌菇汤，一定要试试，超级好喝。 😁😁
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食材清单
其他
- 1盒海鲜菇
- 1盒白玉菇
- 5个口蘑
- 半把金针菇
- 适量白胡椒碎
- 适量芝麻油（可选）
海鲜类
- 1盒蟹味菇
调味料
- 小半勺盐
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菇菇们先来个合影吧，家里有哪种就放哪种，尽量多一点。我没放香菇，味道太重了。
2
砂锅中不放油，直接放入蘑菇们，中小火用筷子慢慢翻动。蘑菇出汁后会缩水，可以多放一些。
3
大概1-2分钟就开始出水了，都是蘑菇原汁
4
蘑菇越新鲜出汁越多
5
大概5分钟左右蘑菇出的汁水就能和蘑菇齐平了
6
会有一些沫沫，用勺子撇掉
7
加一碗水，烧开之后中小火煮10分钟
8
10分钟后➕枸杞，煮3分钟左右
9
加入盐+白胡椒碎
10
加入一点芝麻油增香，可以出锅了
11
超级好喝
